Interessen i vesten øker stadig for Ayurveda. Denne urgamle vitenskapen kan brukes som et supplement til vestlig medisin, og gi oss en større forståelse for hvordan oppnå optimal helse på naturens premisser. I Ayurveda tilpasser man livsstil og kosthold til de ulike årstidene og kroppstypene.

Ayurveda gir enkle prinsipper for å oppnå balanse, med fokus på mat, krydder, livvstil og rutiner. Dette kombineres til en helhetlig og naturlig tilnærmning til et sunnere liv.